Gewürztraminer

Sinonimias: gentil rosa aromática, savagnin rosa aromática (Francia), fleischweiner (Alemania), mala dinka(Bulgaria), termeno aromática (Italia), fermín rojo, traminer musqué (España). (Variedades de Vid en España del IMIDRA).

Muchos ampelógrafos la creen descendiente de la uva aminea, cultivada en el norte de Grecia. Sin embargo, su influencia tiene como punto de partida Italia, donde se cita por primera vez hacia el año 1000 como traminer, en torno a la localidad de Tramin o Tremeno, en la zona del Alto Adigio. En el s. XVI se localiza esta misma variedad en Alsacia con el mismo nombre de traminer. En la actualidad, el nombre más extendido es el de gewürztraminer. Gewürtz en alemán significa especiado, un descriptor muy presente en la cata de muchos de sus vinos monovarietales. 

Esta variedad está presente en muchos puntos del planeta, sin embargo alcanza su máxima expresión en Alsacia. En España la podemos encontrar más abundantemente en Somontano, así como en Valencia y en algunos puntos de Cataluña. Su utilización se ha extendido incluso a zonas donde no es recomendable plantarla ya que es una uva a la que le gusta los climas fríos. 

Uno de los aromas más vinculados a esta variedad es la fruta tropical del lichi. Son tan frutales y aromáticos sus vinos, que aunque se encuentre en un porcentaje menor en la mezcla, se evidencia con facilidad su presencia. En España a día de hoy los mejores resultados los encontramos en Aragón, concretamente en la denominación de origen Somontano.