Penedès D.O. / D.O.P.

Clasificación de cosechas de vinos jóvenes

  • SC
  • Buena
  • Muy Buena
  • Excelente
  • 2010  
  • 2011  
  • 2012  
  • 2013  
  • 2014  
  • 2015  
  • 2016  
  • 2017  
  • 2018  
  • 2019  
  • 2020  
  • 2021  
  • 2022  

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DATOS

Nº Has. Viñedo: 2.500 – Nº Viticultores: 1.950 – Nº Bodegas: 140 – Cosecha 2022: Sin Calificar – Producción 2022: 14.584.370 litros –Comercialización: 72% Nacional - 28% Internacional.

Situación

En la provincia de Barcelona, entre la sierra prelitoral catalana y las llanuras que llegan a la costa mediterránea. Se pueden distinguir tres áreas diferenciadas: Penedès Superior, Penedès Central o Medio y Bajo Penedès.

SUBZONAS

Penedès Superior. El viñedo puede llegar a alcanzar los 800 metros de altitud; la variedad tradicional característica es la parellada, que se adapta mejor a zonas más frescas. 
Penedès Central o Medio. Gran parte de la producción de esta zona se destina a la elaboración de cava; las variedades tradicionales más abundantes son la macabeo y la xarel.lo. 
Bajo Penedès. Es la zona más cercana al mar, con menor altitud y vinos de marcado carácter mediterráneo.

Clima

De tipo mediterráneo, en general cálido y suave; más cálido en la zona del Bajo Penedès por la influencia del Mediterráneo, con temperaturas ligeramente más bajas en el Penedès Medio y en el Penedès Superior, donde se dan características propias del clima prelitoral (mayor contraste entre temperaturas máximas y mínimas, heladas más frecuentes e índices de lluvias que, en algunos lugares, pueden alcanzar los 990 litros por metro cuadrado).

Suelos

Se encuentran tierras profundas, ni demasiado arenosas ni muy arcillosas, permeables y que retienen bien el agua de la lluvia. El suelo es pobre en materia orgánica y poco fértil.

Variedades

Blancas: macabeo, xarel.lo, parellada, chardonnay, riesling, gewürztraminer, chenin blanc, moscatel de Alejandría, garnatxa blanca, sumoi blanca, forcada y viognier.

Tintas: garnacha, merlot, cariñena, ull de llebre (tempranillo), pinot noir, monastrell, cabernet sauvignon syrah, sumoll, moneu y petit verdot.

Características Generales de los Vinos

BLANCOS
Los clásicos de la zona, elaborados con las variedades xarel.lo, macabeo, parellada destacan por su carácter afrutado y gran ligereza. Son vinos frescos, agradables y para beber en el año. Los fermentados en barrica, principalmente monovarietales de xarel. lo y macabeo, poseen mayor capacidad de aguantar el paso del tiempo por el aporte de los taninos de la madera. Otro capítulo importante es el de blancos de chardonnay, ya sean jóvenes (afrutados, con notas alimonadas y buen carácter varietal) o fermentados en barrica, que combinan la personalidad frutal de la chardonnay con notas cremosas del roble. Existe una nueva tendencia de elaboración del xarel.lo en el que se busca extraer al máximo los rasgos más mediterráneos. De color amarillo brillante o casi dorados, destacan por sus aromas a flores marchitas y frutos secos, y por poseer un paso por boca más maduro y graso.
 
ROSADOS
De estilo moderno, color rosáceo-frambuesa, potentes, aromáticos y frescos. Se elaboran a partir de variedades tan diferentes como tempranillo, cabernet, merlot o pinot noir.
 
TINTOS
Los elaborados con uvas autóctonas, generalmente a partir de garnacha y tempranillo, son tintos jóvenes, agradables y fáciles de beber. Respecto a los de crianza en madera, pueden proceder de variedades foráneas (fundamentalmente cabernet sauvignon y merlot), o combinar éstas con uvas locales. Integran las notas de maderas finas con aromas frutales de buena intensidad; en boca, son concentrados y carnosos.
 
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