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CONTENIDO PATROCINADO
40 años de pasión y dedicación desde el bosque hasta la botella
En marzo de 1981, Jochen Michalski fundó Cork Supply en California. Poco tiempo después, este emprendedor decidió abrir su propia empresa de producción de corchos en Portugal con el objetivo de “fabricar los mejores tapones de corcho a partir de productos naturales, aptos para los mejores vinos del mundo”. Cuarenta años después, más de 500 empleados trabajan para la empresa en nueve países y en la actualidad, Cork Supply es uno de los mayores proveedores de tapones de corcho natural del mundo y el mayor de América del Norte.
«Lo que somos hoy se lo debemos a nuestros clientes de todo el mundo. Por eso, cada decisión que tomamos en la empresa se basa exclusivamente en las necesidades y requisitos de nuestros clientes», así resume las cosas Jochen Michalski.
A lo largo de los años, Cork Supply ha desarrollado procesos importantes de mejora para aportar más calidad a los tapones de corcho. Su filosofía consiste en que para obtener tapones impecables, todos y cada uno de los pasos para su fabricación, desde la extracción de la corteza del alcornoque hasta el tapón terminado, se llevan acabo bajo el más estricto control de calidad.
Este año, Cork Supply celebra con orgullo sus cuatro décadas de éxito. Cuarenta años en los que las innovaciones de Michalski han revolucionado el mundo del vino a nivel internacional.
El tapón DS100 sigue siendo único en el mundo y acaba de cumplir diez años de existencia.
En el año 2011 la empresa introdujo los primeros tapones de corcho natural sin TCA, con garantía individual. Cada corcho que se vende bajo el proceso DS100 es verificado para detectarla presencia de aromas extraños. Este proceso es realizado por al menos tres especialistas sensoriales capacitados y si todos ellos verifican que está limpio, entonces se pone a la venta.
En caso de que esta inspección tuviera algún fallo —a pesar de la calidad excepcionalmente alta del servicio— y el tapón de corcho contaminara el vino, entra en juego la Garantía de recompra de la botella, mediante la cual la bodega recibe una compensación de Cork Supply por el precio de venta de la botella.
Recientemente, en 2020, Cork Supply ha desarrollado un proceso para reducir las posibles contaminaciones en el corcho gracias a sus muchos años de experiencia e investigación intensiva. Cada tapón producido es sometido a dos procesos internos (InnoCork y PureCork), que garantizan la neutralidad de aromas en un 99,8% de los casos.
Este logro es un hito entre los fabricantes de corcho ya que nunca se había logrado un porcentaje tan alto. Todos los productos reciben este tratamiento, sin coste adicional para el cliente, como muestra del compromiso de la empresa con la industria del vino.
