Curso Sistemático del Vino Español 1 Edición China
El mejor curso para conocer a fondo los vinos de España. IMPARTIDO EN CHINO
El Curso Sistemático del Vino Español está diseñado para aportar una sólida base de conocimiento enológico y sensorial tanto a aficionados como a personas que aspiran a una profesión seria en el mundo del vino.
El CSVE 1 trata de manera introductoria los puntos esenciales a la hora de enfrentarse a un vino. Una clase teórico-práctica en la que se prestará especial atención a la apreciación organoléptica de los vinos. Los alumnos podrán catar seis excelentes vinos para desarrollar los diferentes ejercicios prácticos de la cata.
Resumen general de los contenidos del curso:
- Historia general del vino
- Clasificación de un vino según su origen
- Clasificación de los vinos por envejecimiento
- Propiedades de la uva (con cata) y elaboración básica del vino
- Lectura de la etiqueta de la botella
- Teoría práctica de cata (Fase visual, Fase olfativa, Fase gustativa)
Aquellos alumnos que pasen la prueba de nivel con éxito recibirán un diploma CSVE 1 avalado por Guía Peñín.
PARA APUNTARTE, POR FAVOR ESCRIBE A: peninchina@guiapenin.com
Duración:
3hManual del curso
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c/Gran Vía 16, 3ºcentro, 28013 Madrid
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