Priorat D.O. Ca. / D.O.P.

Klassifizierung der jungen Weinjahrgänge

  • Nicht bewertet
  • Gut
  • Sehr gut
  • Ausgezeichnet
  • 2009  
  • 2010  
  • 2011  
  • 2012  
  • 2013  
  • 2014  
  • 2015  
  • 2016  
  • 2017  
  • 2018  
  • 2019  
  • 2020  
  • 2021  
  • 2022  

Siehe Detail von Priorat D.O. Ca. / D.O.P.

DATEN

Anzahl der Hektar Rebfläche: 2.085- Anzahl der Weinbauern: 465- Anzahl der Weinkellereien: 116 - Weinlese 21: Ausgezeichnet - Produktion 21: 4.754.498 Liter. - Vermarktung: 40% Inland - 60% Ausland.

LAGE

Das Priorat, Gratallops, El Lloar, La Morera de Montsant (mit seinem Aggregat Escaladei), Poboleda, Porrera, Torroja del Priorat, La Vilella Alta und La Vilella Baixa, auch der nördliche Teil der Gemeinde Falset und der östliche Teil von El Molar. Im Landesinneren ist es in 12 Weinbauzonen aufgeteilt, die den Städten oder Dörfern entsprechen, die es bilden. Jede dieser Zonen entspricht den geografischen, ökologischen, klimatischen, weinbaulichen, historischen und wirtschaftlichen Variablen, durch die der Wein identifiziert wird und die über die bestehenden Verwaltungsgrenzen hinausgehen. Die Villengebiete, aus denen die DO besteht, heißen: Vi de la Vila de Bellmunt del Priorat, Vi de la Vila de Escaladei, Vi de la Vila de Gratallops, Vi de la Vila de El Lloar, Vi de la Vila de La Morera de Montsant, Vi de la Vila de Poboleda, Vi de la Vila de Porrera, Vi de la Vila de Torroja del Priorat, Vi de la Vila de la Vilella Alta, Vi de la Vila de la Vilella Baixa, Vi de la Vila dels Masos de Falset und Vi de la Vila de les Solanes del Molar.

KLIMA

Trotz der mediterranen Einflüsse ist es mild und trocken. Eines der wichtigsten Merkmale ist die Abwesenheit von Niederschlägen während des Sommers, was einen hervorragenden Gesundheitszustand der Reben begünstigt. Die durchschnittliche Niederschlagsmenge liegt zwischen 500 und 600 mm pro Jahr.

BÖDEN

Dies ist wahrscheinlich das charakteristischste Element des Gebiets und genau das, was es an die Spitze der Qualität katapultiert hat, nicht nur in Spanien, sondern weltweit. Die kargen Böden vulkanischen Ursprungs bestehen aus kleinen Schieferplatten (llicorella) und verleihen den Weinen einen ausgeprägten mineralischen Charakter. Die Weinberge liegen auf Terrassen und steilen Hängen.

REBENSORTEN

Zugelassene und empfohlene rote Sorten: rote Grenache und Carignan oder Samsó.
Weitere zugelassene rote Sorten: haariger Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo, Pinot Noir, Merlot, Syrah und Picapoll Negro.
Zugelassene weiße Sorten: garnacha blanca, macabeo, pedro ximénez, moscatel de Alejandría, moscatel de grano menudo, pansal, picapoll blanco und chenin.

ALLGEMEINE MERKMALE DER WEINE

WEISSWEINE 
Sie werden hauptsächlich aus Macabeo und weißem Garnacha hergestellt. Sie haben eine strohgelbe Farbe, einen fruchtigen Duft und einen Hauch von Bergkräutern; im Mund zeigen sie auch ihren mediterranen Charakter: Sie sind etwas warm und mit wilden Nuancen.
 
ROSÉS 
Sie sind vielleicht der am wenigsten charakteristische Wein der Region. Aufgrund des warmen Klimas, in dem die Trauben reifen, zeichnen sie sich durch Noten von reifen Früchten aus; sie sind warm und schmackhaft im Mund.
 
ROTWEIN
Das Hauptprodukt der Region. Hergestellt aus Grenache und Carignan, die in den Spitzenweinen mit kleineren Anteilen ausländischer Sorten kombiniert werden, zeichnen sie sich durch ihre intensive kirschrote Farbe aus, die sehr bedeckt ist. Die besten Weine haben ein sehr komplexes Bouquet mit Noten von sehr reifen Früchten und einem ausgeprägten Terroir-Charakter (aufgrund des Einflusses der Schieferböden), der ihnen reichlich mineralische Noten verleiht. Am Gaumen haben sie großen Charakter und Struktur; sie sind kraftvoll, fleischig, warm und gleichzeitig voller Säure, ausgeprägt tanninhaltig und sehr anhaltend.
 
RANCIOS UND SÜSSWEINE 
Die traditionellen Rancios des Gebiets bieten Mandelaromen und Noten von Bergkräutern; im Mund sind sie warm, schmackhaft und mit einer guten oxidativen Entwicklung. Es gibt auch eine Reihe von Süßweinen, die nach moderneren Kriterien hergestellt werden. Sie haben eine tiefe kirschrote Farbe; in der Nase entwickeln sie Aromen von schwarzen Früchten, fast Rosinen, und Röstnoten von ihrer Reifung in Eichenholz; im Mund sind sie süß, teigig, sehr fruchtig und aufgrund ihrer guten Säure sehr ausgewogen.
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