Klassifizierung der jungen Weinjahrgänge

  • Nicht bewertet
  • Gut
  • Sehr gut
  • Ausgezeichnet
  • 2009  
  • 2010  
  • 2011  
  • 2012  
  • 2013  
  • 2014  
  • 2015  
  • 2016  
  • 2017  
  • 2018  
  • 2019  
  • 2020  
  • 2021  
  • 2022  

Siehe Detail von Valdepeñas D.O. / D.O.P.

DATEN

Anzahl der Hektar Rebfläche: 21.957 - Anzahl der Winzer: 2.419 - Anzahl der Weinkellereien: 21 - Produktion 20: 82.080.000 Liter - Vermarktung: 70% national - 30% international.

STANDORT

Am südlichen Rand der südlichen Hochebene, in der Provinz Ciudad Real. Sie umfasst die Gemeinden Alcubillas, Moral de Calatrava, San Carlos del Valle, Santa Cruz de Mudela, Torrenueva und Valdepeñas sowie Teile der Gemeinden Alhambra, Granátula de Calatrava, Montiel und Torre de Juan Abad.

KLIMA

Kontinentalklima mit kalten Wintern, sehr heißen Sommern und geringen Niederschlägen, normalerweise zwischen 250 und 400 mm pro Jahr.

BÖDEN

Die Böden sind hauptsächlich rötlich-braun und kalkhaltig-braun, mit hohem Kalkgehalt und ziemlich arm an organischen Stoffen.

SORTEN

Weißweine: airén, macabeo, chardonnay, sauvignon blanc, muscatel de grano menudo und verdejo.
Rotweine: Cencibel (Tempranillo), Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot.

ALLGEMEINE MERKMALE DER WEINE

WEISSWEINE
Sie werden hauptsächlich aus Airén und zunehmend auch aus Verdejo hergestellt. Sie haben eine blasse oder strohgelbe Farbe; in der Nase sind sie frisch und fruchtig und können Aromen entwickeln, die an Banane oder Ananas erinnern; im Mund sind sie angenehm, aber etwas säurearm.

ROSÉS
Sie haben eine himbeer- oder rosafarbene Farbe, sind frisch, fruchtig, angenehm und leicht zu trinken.

ROTWEIN
Die jungen Cencibel-Weine haben eine granatrote Kirschfarbe mit violetten Reflexen; sie bieten fruchtige Aromen, fast immer von guter Intensität; im Mund haben sie eine gewisse Frische und Fruchtigkeit. Es handelt sich um leicht zu trinkende und eher leichte Weine. Bei den im Fass gereiften Weinen werden die Nuancen des Holzes schnell wahrgenommen, die je nach Alter des verwendeten Fasses von cremiger Eiche bis hin zu Holzigkeit reichen. Im Mund sind sie weich, rund und sehr schmackhaft. Durch die lange Reifung entwickeln sich schnell die Reduktionsnuancen wie stark gegerbtes Leder oder die Präsenz von Aromen, die an Zigarren oder Tabak erinnern.
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