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Nueva Guía Peñín de los Vinos de México 2022
Hemos vuelto a visitar el país Azteca para confeccionar una nueva edición de la Guía Peñín de los Vinos de México 2022. 400 catas ha podido valorar nuestro equipo de cata, la muestra más completa de vinos mexicanos que se conoce hasta la fecha.
Si todavía no conoce los vinos de México le invitamos a que descargue aquí esta Guía gratuita en su formato PDF, donde damos acceso a las puntuaciones de todos sus vinos y también a la información más relevante de cada zona de producción.
Además, para todos nuestros usuarios disfrutones estas catas ya son públicas a través de su suscripción gratuita. Para acceder a ellas basta con introducirse en la sección de vinos y filtrar las catas por el país México o simplemente pinchando aquí.
Si todavía no es suscriptor puede registrarse gratuitamente a través de este link y disfrutar de todas estas catas que acabamos de publicar, además de acceder a una completa biblioteca de catas de los últimos dos años.
México, donde el vino va cobrando protagonismo
Fue en el año 2010 cuando por vez primera aterrizamos en México con el objetivo de descubrir qué estaba pasando a nivel productor en este país. La sorpresa al llegar fue mayúscula pues además de Baja California, la más internacional de sus zonas productoras, pudimos sentir como en el país se estaban realizando importantes movimientos a favor del vino de calidad. A lo largo de estos 12 años evaluando sus vinos hemos podido ser testigos de grandes acontecimientos en el país: desde el desarrollo del modelo bordelés como eje productor y argumental de muchos de sus vinos, al florecimiento de nuevas bodegas y al ambiente de efervescencia que se vive hoy día, característico en los países antes que van a experimentar un importante cambio, que en México será cuando llegue su propia legislación vitícola.
Todo el movimiento que se está generando en México en los últimos años queda perfectamente dibujado en las catas que hemos ido realizando este año, donde se aprecian importantes mejoras, el crecimiento de zonas antes poco relevantes y el desarrollo cualitativo de muchos de sus vinos.
