10 grandes vinos por menos de 8 euros

Estamos en la cuenta atrás para que den comienzo las fiestas navideñas más extrañas de cuantas hemos vivido. Todavía muchos de nosotros no sabemos exactamente cómo, ni con quién pasaremos los días más importantes. Algunos nos habremos librado de la charla recurrente del cuñado sabelotodo, pero claro, ahora que es casi una obligación no reunirnos todos, ya no estamos tan convencidos de que no queramos verle. Es más que probable que alguna lagrimilla se caiga por las mejillas si nuestros mayores este año deciden quedarse en casa para evitar riesgos. Bueno, no nos vamos a poner sentimentales antes de tiempo, ahora nos toca pasar este trance con buen vino.

En esta ocasión, hemos querido poner un tope de precio en nuestra selección de vinos para no dejarnos un dineral en el evento. Hoy les traemos 10 grandes vinos de la Guía Peñín 2021 por menos de 8 euros. El resultado es un abanico de vinos francamente interesante, que nos permitirá viajar a diferentes zonas productoras y disfrutar de varios estilos. Las opciones culinarias con estos vinos son muy amplias, pero vamos ya a entrar en materia.

 Esta bodega centenaria nos tiene acostumbrados a grandes vinos, y el fino La Ina lo es. Se trata de un fino que goza del reconocimiento de los amantes de estos vinos, pues es directo, racial, seco y muy representativo. Está elaborado con las variedades de uva Palomino y Palomino Fino y tiene una crianza dinámica de 4 años. Lo podemos disfrutar tanto en el aperitivo como en la comida, es un vino muy seco, con un final punzante, amargoso y salino.

Nuestro siguiente protagonista viene de Cantabria, se trata de un Vino de la Tierra de Liébana, de la zona de los Picos de Europa, donde cuentan con viñedos de montaña muy interesantes. Es un vino que reúne frescura y frutalidad a partes iguales. Se trata de una elaboración suave, de las que se descorchan y en seguida te das cuenta de que la botella ha volado. Esta suavidad no ha de confundirse con ligereza y sencillez, este vino posee muchos matices que lo convierten en un gran vino, y si no se lo creen, disfruten de sus aromas florales y de su rica fruta roja fresca. Este vino fue elaborado con uva blanca palomino, sin embargo, una vez fermentado el vino se maceró con hollejos de mencía, lo que aportó esa fruta roja y un poco de tanino al vino. Realizó una crianza de 8/9 meses en barricas de 500 l. de roble francés. El resultado es sorprendente. De este vino tan solo se elaboraron 4.800 botellas, por lo que, si por casualidad esta añada ya se hubiera acabado, la bodega actualmente trabaja otras cosechas interesantes, como la 2018 y la 2019.

El Grupo Juan Gil elabora bajo Bodegas y Viñedos Shaya un excelente vino blanco que sin duda puede sorprender en nuestra mesa navideña. Así es como nos dirigimos a Rueda, donde esta bodega elabora un 100% verdejo de viñas viejas plantadas en vaso sobre suelos arenosos, con una gran cantidad de piedras erosionadas por los ríos en la superficie, lo que aporta un alto grado de complejidad.  Este sí es un vino varietal y muy representativo de la capacidad de expresión del viñedo leonés, un vino que muestra el carácter del verdejo a través de sus aromas más representativos: hinojo, hierbas silvestres, y una boca muy amable y gustosa. Entre un 20% y un 30% del vino fermenta en barricas de 500 a 600 litros, lo que acaba por redondearlo de forma natural sin aportar un exceso de barrica que pueda interceder en los aromas y sabores originales de su lugar de origen.

En Navarra, la bodega familiar Viña Zorzal es un ejemplo de elaboraciones vinculadas al entorno, con trabajos orientados a mantener un lenguaje entre el consumidor con unos suelos, un clima y unas variedades. Hoy les traemos un ejemplo de su trabajo. Esta garnacha blanca es un vino que ellos mismos califican de pueblo, concretamente de Fitero, en la frontera de la Ribera de Ebro de Navarra y el Sistema Ibérico.  Se trata de una garnacha blanca de las que antaño poblaban el entorno que goza de una gran tensión gracias a la frescura del año 2018. Es una elaboración compleja, rica en matices varietales y también de aromas que vemos más vinculados a su entrono. Es un vino expresivo, rico en flores blancas, hierbas silvestres y especias.

En el altiplano de Jumilla la bodega familiar Casa Castillo trabaja desde mediados del siglo pasado elaborando vinos con un marcado carácter mediterráneo. Allí la familia Vicente trabaja fundamente monastrell, syrah, garnacha y cabernet sauvignon, así que este Casa Castillo 2019 es casi un buen reflejo del estilo varietal y mediterráneo de la bodega. Se trata de un vino joven muy frutal, sabroso y fácil de beber, una opción que nos trae a los aromas y sabores típicos del este español muy bien definidos.

Bodegas Nivarius es una casa riojana que solo elabora vinos blancos, algo completamente inusual en la Rioja. Ubicada en Nalda, sus fincas están situadas a 800 metros de altura, una zona muy desconocida en la Rioja Alta, en la Sierra de Cameros, lo que se traslada a unos vinos de corte fresco, una tendencia en todos sus embotellados. Nivarius 2019 es un blanco hecho casi al completo con tempranillo blanco, una rareza varietal que en los últimos años ha cobrado fuerza entre algunos elaboradores de la D.O.Ca. Rioja. Posee un 5% de malvasía, algo que aporta ricas notas a flores blancas. Nos gusta su acidez y su marcado carácter cítrico, es un vino limpio, sincero y muy fácil de tomar con el aliciente de que estás probando una variedad única en el mundo y reservada sólo a este rinconcito del planeta. Se trata de un blanco de perfil más atlántico, cuando habitualmente suelen ser más pesados y maduros, así pues, es una oportunidad única de probar algo diferente.

Cigales es toda una institución en la elaboración de claretes y rosados, y este Clarete de Luna es la mejor representación de este estilo de vinos. Nos gusta ver cómo estos vinos aparentemente sencillos y puramente frutales consiguen mantenerse inalterados en el tiempo, un estilo muy aromático y muy frutal, un juego para cualquier mesa que merece la pena probar. Lácticos, fruta roja, flores…..un básico que no se pueden perder en estas fiestas.

Otro verdejo entra en esta selección de vinos buenos y baratos para disfrutar estas navidades. En este caso, la Bodega Cuatro Rayas nos trae un vino realizado con uvas de viñas de más de cuarenta años plantadas en vaso, un vino fresco, varietal pero con una boca grasa y con peso, capaz de aguantar platos de pescado con sustancia. El vino ha atravesado una crianza con sus lías de cuatro meses, lo que acaba de aportar este peso extra que tanto nos ha gustado. 

Juan Antonio Ponce es uno de los mejores representantes de la bobal que existen en España hoy en día. Su campo de trabajo se centra en Manchuela, esta pequeña denominación de origen donde la bobal alcanza un nuevo significado gracias a su carácter más continental y a la altitud de sus viñedos. Clos Lojén 2019 es un vino para disfrutar, sin duda. Es como entendemos que tiene que ser un bobal joven: muy frutal, fresco, directo, y largo. Esto que puede parecer lo habitual no es tan fácil de conseguir. Tan solo unos pocos elaboradores son capaces de trasladarlo al embotellado, añadiendo además la tensión tan característica de los vinos de Ponce. Otro vino de fiesta que nos dejará con una sonrisa dibujada en la cara.

El Empordà es uno de esos rincones vitícolas todavía ocultos para el gran público que te dejan maravillado. Allí hay muchas bodegas, algunas jóvenes y otras no tanto, que están embotellando grandes vinos, grandes paisajes. Estamos felices de poder presentarles un vino como este Sàtirs Negre 2017, que cuenta con una mezcla importante de variedades tintas: con las todopoderosas del lugar, garnacha y cariñena, con el aporte de una uva muy bien aclimatada al entorno como la syrah y la omnipresente cabernet sauvignon. Se trata de un vino de ensamblaje, como es costumbre en muchos viñedos mediterráneos. El resultado es una elaboración con fuerza, corpulenta, con fruta negra y con un carácter terroso muy interesante. Se trata de un vino muy mediterráneo, sabroso, al que se le ha sometido a una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros. Un vino que les va a permitir caminar por las viñas ampurdanesas sin moverse de casa.