Garnacha blanca

Sinonimias: bernacha blanca, garnacho blanco, lladoner blanc, grenache blanc.

En España puede considerarse la uva blanca mediterránea por excelencia. Se trata de una variedad de brotación y maduración media. Especialmente presente en Cataluña (Empordà, Priorat y sobre todo en Terra Alta) y en la región francesa de los Pirineos Orientales, donde se la conoce como grenache blanc o silla blanc. Estilísticamente es también como su hermana tinta, una variedad polifacética, quizá por la influencia que ejerce la elaboración en el resultado final. 

En Terra Alta la podemos encontrar en estilos estructurados, maduros y con toque a flores silvestres, acompañada de un paso por barrica o de una crianza sobre lías. En Priorat, sin embargo, la veremos en una faceta más rebelde, en algunos casos con crianzas oxidativas que nos hacen llegar a nuevos e inexplorados campos que seguirán ampliando la tipología de vinos blancos que ofrece.