¿Qué futuro le espera al vino español?
Cualquier novedad que aparece fuera, simultáneamente se implementa en nuestro país y viceversa. La globalización ha nacido para quedarse.
La novena edición Salón Selección Peñín Ciudad de México, el evento de vino español de calidad más importante del país tendrá lugar el jueves 23 de mayo en la Hacienda de los Morales.
La nueva cita profesional contará con la participación de 41 de las mejores bodegas españolas y 19 mexicanas que presentarán más de 400 vinos. Además, volveremos a contar con una presencia de bodegas portuguesas de la mano de la Región Demarcada de Vinhos Verdes.
Ciudad de México acogerá la semana que viene una nueva edición del Salón Selección Peñín, el mayor evento de vino de calidad del país que llega a su novena edición con grandes cifras de participación: más de 400 referencias de 70 bodegas. En este encuentro profesional los asistentes podrán descubrir regiones, elaboraciones y variedades de uva de las mejores bodegas de España y México, además de una destacada representación de bodegas portuguesas, todas ellas de la denominación de origen Vinhos Verdes.
En concreto, los visitantes podrán conocer los vinos más representativos y las nuevas añadas de 41 bodegas españolas, todos ellos englobados en las categorías de Mejores Vinos (90 o más puntos, según la Guía Peñín) o Mejores Compras (3, 4 o 5 estrellas por su buena relación calidad-precio). El Salón también dedicará un espacio a los vinos mexicanos en el que 19 bodegas presentarán 150 vinos de 11 regiones elaboradoras.
En esta nueva edición se contará con la presencia de Portugal como país Invitado, de la mano de la Región Demarcada de Vinhos Verdes, conocida por la elaboración de vinos blancos de alta calidad. Los productores lusos ofrecerán una selección de 80 vinos de 10 bodegas elaborados en 8 zonas productoras (Lima, Sousa, Amarante, Baião, Cávado, Ave, Basto e IG Minho).
El Salón se complementará con dos catas formativas. El programa lo abrirá Portugal con Claudia Juárez, Embajadora de la Región Demarcada de Vinhos Verdes en México, quien impartirá la cata “Región Demarcada de Vinhos Verdes: Diversidad y expresión del Terroir”, en la que mostrará las peculiaridades y diversidad de los vinos que se elaboran en esta región a partir de variedades autóctonas, pero preservando su tipicidad de aromas y sabores únicos.
Después, Rocío Amador, Directora de la Guía Peñín Vinos de México, impartirá la prestigiosa “Cata del Podio Peñín”, una masterclass única en la que se profundizará en la excelencia del vino español a través de 7 vinos españoles puntuados con 95 puntos, pertenecientes a grandes bodegas expositoras en el evento.
El IX Salón Selección Ciudad de México se celebrará el 23 de mayo, en horario ininterrumpido de 14.00 a 20.00h., en la Hacienda de los Morales (Juan Vázquez de Mella, 525) y está dirigido exclusivamente a profesionales del sector (distribuidores, restaurantes, hoteles, tiendas especializadas, grandes superficies…), prensa y prescriptores.
Cualquier novedad que aparece fuera, simultáneamente se implementa en nuestro país y viceversa. La globalización ha nacido para quedarse.
Desde la frescura de un blanco hasta la complejidad de un espumoso, cada uno de estos vinos ofrece una experiencia única que nos permitirá disfrutar de un día de campo en compañía de nuestros amigos.
En aquella época, apenas se inauguraban nuevas bodegas de carácter familiar, como sí ocurre ahora.