Vitaevino defiende el vino como algo más que un alimento, alzándolo como un símbolo de convivencia, de unión y de disfrute compartido. Se reclama “la defensa del lugar legítimo y sostenible del vino en la sociedad, y en la obtención de reconocimiento del importante papel socioeconómico que el vino desempeña en la economía, el entorno rural y en la cultura”, según afirma Vitaevino en su página principal.
Para ello, se están recolectando firmas a través de este link buscando la unión de la comunidad vitivinícola, consumidores y ciudadanos para mostrar su apoyo a esta iniciativa.
Además, en la misma web, se invita a los usuarios a participar más activamente enviando videos hablando de la representación que tiene el vino en sus vidas, definiendo la cultura del vino para aquellos usuarios que no forman parte del sector, o proponiendo algún momento o situación en el que se pueda disfrutar del consumo del vino.
Por último, Vitaevino ofrece recursos e iniciativas orientados a concienciar de un consumo moderado del alcohol y de la historia cultural, social y económica que encierra el mundo del vino a nivel europeo.